Parametre
Technické údaje
Napätie:
230
Časovacia jednotka:
Minúty
Prípojka k vode:
Nie
Sonda:
Nie
Programovateľný:
Nie
Potrebné je privolať elektrikára:
Nie
Časovač:
120
Dĺžka (mm):
595
Vnútorná šírka (mm):
375
Vnútorná výška (mm):
360
Vnútorná dĺžka (mm):
460
Čistá hmotnosť (kg):
38.76
Príkon (vstup) (W):
2670
EAN:
8711369227060
Ovládací panel:
Analógový
Hodnota kapacity:
4
Jednotka kapacity:
Zásobníky
Výška (mm):
572
Počet ventilátorov:
2
Teplotný rozsah do (°C):
300
Materiály:
Hliník, Dvojdielna sklenená tabuľa, Nehrdzavejúca oceľ
Stupeň ochrany krytom (IP):
IPX3
Ohrievacie teleso:
Vykurovací článok
Rúry na pečenie:
1
Teplotný rozsah od (°C):
50
Typy ochrany:
Ochrana proti prehriatiu
Rozstup medzi nosníkmi zásobníkov (mm) :
70
Šírka (mm):
624
Jednotka teploty:
Celsius
Značka:
HENDI
Materiál interiéru:
Smaltované
Druh rúry:
Electric
Počet nádob na olej:
1
Oblasť použitia:
Kuchyňa
Jednotka gradácie:
°C
Gradácia:
1
Doplnky v sade:
Cooking trays
Konvektomat H90, HENDI, 62L, 230V/2670W, 595x624x(H)572mm Kód: 227060
Skladom u dodávateľa ( 7-14 dní )
Korpus z nehrdzavejúcej ocele Dvojité presklené dvere s nezahrievajúcim sa sklom, ktoré možno ľahko zložiť a vyčistiť Čiastočne smaltovaná komora, osvetlená Ohrev s pomocou 2 vykurovacích telies, 2 ventilátory Rozsah teploty: od 50 °C do 300 °C Časovač: 0 – 120 min Na 4 plechy 438 x 315 mm Vzdialenosť medzi vodidlami: 70 mm Súčasťou balenia 4 plechy Základňa: 223468
591,63 € s DPH ( 481,00 € bez DPH )
Skladom u dodávateľa ( 7-14 dní )
Súvisiace produkty
-
Pekárske konvektomaty
Pekárenská pec s 2 roštami, s naparovačom a elektronickým ovládaním, Tecnoeka, 400V/5500W, 850x1250x(H)435mm Kód: MKFD2T
Pekárske konvektomatyPekárenská pec s 2 roštami, s naparovačom a elektronickým ovládaním, Tecnoeka, 400V/5500W, 850x1250x(H)435mm Kód: MKFD2T
Ideálne riešenie pre gastronomické prevádzky, ako sú pizzerie, reštaurácie, jedálne, pekárne alebo reštauračné kuchyne, zvlášť na prípravu cukrárskych, pekárenských a pizza výrobkov na najvyššej úrovni s vysokou presnosťou výrobného procesu. Programovateľné – schopnosť ukladať 50 recepty do pamäte Komora na plechy 600×400 (model MKF D1T) alebo s kapacitou dvoch plechov 600×400 uložených na jednom povrchu (model MKF D2T) Ľahko použiteľný a intuitívny dotykový ovládací panel Nastavenie ohrevných telies a termostatov pomocou na to určených tlačidiel na ovládacom paneli Časovač Maximálna teplota: 350 °C Vďaka nainštalovanému parnému systému je rúra vhodná aj pre veľké množstvo rôznych druhov pečiva Komora je celá vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 Faktor tesnosti IPX3.
Počet ohrievacích prvkov: 6SKU: n/a -
Pekárske konvektomaty
Konvektomat s funkciou zvlhčovania H90S, HENDI, 62L, 230V/2670W, 595x624x(H)572mm Kód: 227077
Pekárske konvektomatyKonvektomat s funkciou zvlhčovania H90S, HENDI, 62L, 230V/2670W, 595x624x(H)572mm Kód: 227077
Korpus z nehrdzavejúcej ocele Dvojité presklené dvere s nezahrievajúcim sa sklom, ktoré možno ľahko zložiť a vyčistiť Čiastočne smaltovaná komora, osvetlená Ohrev s pomocou 2 vykurovacích telies, 2 ventilátory Rozsah teploty: od 50 °C do 300 °C Priame vytváranie pary, manuálne, s pomocou tlačidla Časovač: 0 – 120 min Na 4 plechy 436 x 315 mm Vzdialenosť medzi vodidlami: 70 mm Súčasťou balenia 4 plechy Základňa: 223468
SKU: n/a -
Pekárske konvektomaty
Konvektomat Millennial Smart Bakery pre cukrárenský a pekárenský priemysel 6× 600×400 mm – elektrická, elektronické ovládanie, Tecnoeka, 400V/10400W, 850x1041x(H)850mm Kód: MKF664S
Pekárske konvektomatyKonvektomat Millennial Smart Bakery pre cukrárenský a pekárenský priemysel 6× 600×400 mm – elektrická, elektronické ovládanie, Tecnoeka, 400V/10400W, 850x1041x(H)850mm Kód: MKF664S
Séria nových konvekčných parných pecí Millennial Smart s veľmi jednoduchým systémom ovládania. Skupina pecí Smart Gastro pre gastronómiu – s menšou komorou na pečenie, ktorá je vybavená vodiacimi lištami pre nádoby GN 1/1. Skupina cukrárskych a pekárenských pecí Smart Bakery – s väčšou komorou na pečenie, ktorá je vybavená vodiacimi lištami pre plechy s veľkosťou 600×400 mm. V oboch skupinách sú dostupné 4 veľkosti pecí. Takáto široká ponuka umožňuje výber ideálnej pece, pomocou ktorej môžete pripraviť 72 až 480 jedál denne. Každá skupina rúr je k dispozícii v elektrickej a plynovej verzii. Elektromechanické ovládanie pomocou 3 gombíkov. Jednoduché nastavenie najdôležitejších parametrov, nie je potrebné žiadne špeciálne školenie. Možnosť prípravy jedál v suchom, horúcom vzduchu alebo s 5-stupňovým naparovaním. Všetko vďaka konvekčnej funkcii. OVLÁDACÍ PANEL: Regulácia času v rozsahu od 10 do 120 minút alebo prevádzka NON STOP Regulácia teploty v rozmedzí od 100 °C do 270 °C v elektrickej verzii a v rozmedzí od 100 °C do 260 °C v plynovej verzii 5-stupňová regulácia naparovania komory Para sa vyrába priamym vodným postrekom s 5-stupňovou reguláciou naparovania Bezpečné dvere – poistka otvárania dverí pri 60°, 90°, 120° a 180° zabraňuje popáleniu personálu, ku ktorému by mohlo dôjsť nekontrolovaným pohybom dverí po ich otvorení Dvere komory s dvojitým zasklením a LED osvetlením uľahčujú pozorovanie procesov prebiehajúcich v peci Vonkajšie sklo pece je chladené gravitačnou ventiláciou pre zvýšenie bezpečnosti personálu Dvere so závesmi na pravej strane Ľahké otváranie vnútorného skla dverí uľahčuje čistenie Tesnenie dverí je vyrobené z hrubého a odolného silikónu voči vysokým teplotám, montuje sa v korpuse rúry, je ľahko vymeniteľné, bez nutnosti volania servisu Izolovaný korpus rúry nielen šetrí elektrickú energiu, ale zvyšuje aj bezpečnosť kuchynského personálu Odkvapkávací žliabok na kondenzát, ktorý sa osvedčí najmä pri kombinovanom a parnom varení. Suchá podlaha pod a pred pecou je zárukou bezpečnosti práce pre personál Komora pece je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 Lisovaná komora na pečenie so zaoblenými rohmi pre ľahké čistenie pece Korpus je celý z nehrdzavejúcej ocele Koeficient tesnosti: IPX4 – elektrické verzie a IPX3 – plynové verzie Nastaviteľné nožičky umožňujú dokonalé vyrovnanie rúry, čo sa prejaví priamo na prevádzke zariadenia Vyžaduje sa pripojenie k elektrine, upravenej vode, kanalizácii Plynové pece a rúry: továrensky upravené na zemný plyn GZ50 (poľský kód), t. j. G20 (európsky kód) dodávané s ďalšími dýzami na propán-bután prípojka na plyn: 1/2″.
Kapacita: 108 – 180 jedál / deň Vzdialenosť medzi vodiacimi lištami: 80 mm Počet ventilátorov s auto-reverzom: 2 Základňa: 229538SKU: n/a -
Pekárske konvektomaty
Konvektomat Millennial Smart Bakery, 10× 600×400 mm – elektronicko-mechanické ovládanie, elektrická, Tecnoeka, 400V/15500W, 850x1041x(H)1130mm Kód: MKF1064S
Pekárske konvektomatyKonvektomat Millennial Smart Bakery, 10× 600×400 mm – elektronicko-mechanické ovládanie, elektrická, Tecnoeka, 400V/15500W, 850x1041x(H)1130mm Kód: MKF1064S
Séria nových konvekčných parných pecí Millennial Smart s veľmi jednoduchým systémom ovládania. Skupina pecí Smart Gastro pre gastronómiu – s menšou komorou na pečenie, ktorá je vybavená vodiacimi lištami pre nádoby GN 1/1. Skupina cukrárskych a pekárenských pecí Smart Bakery – s väčšou komorou na pečenie, ktorá je vybavená vodiacimi lištami pre plechy s veľkosťou 600×400 mm. V oboch skupinách sú dostupné 4 veľkosti pecí. Takáto široká ponuka umožňuje výber ideálnej pece, pomocou ktorej môžete pripraviť 72 až 480 jedál denne. Každá skupina rúr je k dispozícii v elektrickej a plynovej verzii. Elektromechanické ovládanie pomocou 3 gombíkov. Jednoduché nastavenie najdôležitejších parametrov, nie je potrebné žiadne špeciálne školenie. Možnosť prípravy jedál v suchom, horúcom vzduchu alebo s 5-stupňovým naparovaním. Všetko vďaka konvekčnej funkcii. OVLÁDACÍ PANEL: Regulácia času v rozsahu od 10 do 120 minút alebo prevádzka NON STOP Regulácia teploty v rozmedzí od 100 °C do 270 °C v elektrickej verzii a v rozmedzí od 100 °C do 260 °C v plynovej verzii 5-stupňová regulácia naparovania komory Para sa vyrába priamym vodným postrekom s 5-stupňovou reguláciou naparovania Bezpečné dvere – poistka otvárania dverí pri 60°, 90°, 120° a 180° zabraňuje popáleniu personálu, ku ktorému by mohlo dôjsť nekontrolovaným pohybom dverí po ich otvorení Dvere komory s dvojitým zasklením a LED osvetlením uľahčujú pozorovanie procesov prebiehajúcich v peci Vonkajšie sklo pece je chladené gravitačnou ventiláciou pre zvýšenie bezpečnosti personálu Dvere so závesmi na pravej strane Ľahké otváranie vnútorného skla dverí uľahčuje čistenie Tesnenie dverí je vyrobené z hrubého a odolného silikónu voči vysokým teplotám, montuje sa v korpuse rúry, je ľahko vymeniteľné, bez nutnosti volania servisu Izolovaný korpus rúry nielen šetrí elektrickú energiu, ale zvyšuje aj bezpečnosť kuchynského personálu Odkvapkávací žliabok na kondenzát, ktorý sa osvedčí najmä pri kombinovanom a parnom varení. Suchá podlaha pod a pred pecou je zárukou bezpečnosti práce pre personál Komora pece je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 Lisovaná komora na pečenie so zaoblenými rohmi pre ľahké čistenie pece Korpus je celý z nehrdzavejúcej ocele Koeficient tesnosti: IPX4 – elektrické verzie a IPX3 – plynové verzie Nastaviteľné nožičky umožňujú dokonalé vyrovnanie rúry, čo sa prejaví priamo na prevádzke zariadenia Vyžaduje sa pripojenie k elektrine, upravenej vode, kanalizácii Plynové pece a rúry: továrensky upravené na zemný plyn GZ50 (poľský kód), t. j. G20 (európsky kód) dodávané s ďalšími dýzami na propán-bután prípojka na plyn: 1/2″.
Kapacita: 180 – 300 jedál / deň Vzdialenosť medzi vodiacimi lištami: 80 mm Počet ventilátorov s auto-reverzom: 3 Základňa: 229538SKU: n/a
