Konvektomat el. 6xGN2/1, nástr. progr., O-621i-PRG, RETIGO kod: 1013.55

Podrobný popis:

Kód:
1013.55

Model:
O-621i-PRG, RETIGO

Popis:
rozmer: 1121x1018x826mm(šxhxv)

príkon elektro: 18,6kW/400V

kapacita: 6 x GN2/1 alebo 12 x GN1/1

tvorba pary: nástrekom s tepelným výmenníkom

pre nízku spotrebu vody a el. energie

predohrev vody v tepelnom výmenníku pre úsporu energie

ovládanie: elektronické programovateľné

99 voliteľných PROGRAMOV po 9 krokoch

MENU V SK jazyku + SLOVENSKÉ KUCH. PROGRAMY

funkcie:

horúci vzduch 30-300°C

kombinovaný režim 30–300°C

varenie v pare 30–130°C

BIO varenie 30–98°C

nízkoteplotné varenie, varenie/pečenie cez noc

regenerácia, manuálne privlhčenie

odložený štart, nekonečný čas varenia

autoreverz ventilátora

5 automatických UMÝVACÍCH CYKLOV + odvápnenie komory

predohrev komory, rýchle schladenie komory

USB pre HACCP výstup a programovanie

automatická diagnostika chýb a prevádzkových udalostí

príslušenstvo na objednávku:

– teplotná sonda

– ručná sprcha

– el. ovládaná klapka pre odťah prebytočnej pary

– udiaca jednotka

Hmotnosť:
160 kg

Súbory:
Technický list