Parametre
Technické údaje
Materiály:
PP (Polypropylén)
Značka:
HENDI
Čistá hmotnosť (kg):
0.5
EAN:
8711369551998
Priemer (mm):
20
Farba:
Biela
Sous Vide
Varné guľôčky Sous Vide – 500 ks, HENDI, Biela, ⌀20mm Kód: 551998
Dostupnosť
Skladom u dodávateľa ( 7-14 dní )
Vyrobené z polypropylénu. Znižovanie odparovania a striekania vody počas varenia, čím sa znižuje strata tepla. Pomáha udržiavať vrecká sous vide pod vodou. Môže sa používať pri teplotách do 110 °C. Priemer gule: ø 20 mm. Balené na 500 ks v praktickom vrecku pre jednoduchú prepravu.
29,52 € s DPH ( 24,00 € bez DPH )
Skladom u dodávateľa ( 7-14 dní )
Súvisiace produkty
-
Sous Vide
Ponorný cirkulátor na varenie sous vide SmartVide X, Sammic, Strieborná, 230V/2000W, 125x148x(H)385mm Kód: 1180160
Sous VidePonorný cirkulátor na varenie sous vide SmartVide X, Sammic, Strieborná, 230V/2000W, 125x148x(H)385mm Kód: 1180160
Cirkulátory SmartVide sú inovatívne zariadenia umožňujúce prípravu pokrmov metódou sous vide Vďaka spoľahlivej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele sa skvelo uplatnia v profesionálnej gastronómii Precízny systém kontroly teploty umožňuje dosiahnutie opakovateľných výsledkov varenia zachovaním chuťových predností, výživových hodnôt a kvality a zodpovedajúcej textúry potravín Špeciálna metóda varenia pokrmov vo vákuových vreckách bez kontaktu varených potravín s vodou pozitívne ovplyvňuje posilnenie arómy, zmierňuje stratu ich objemu a umožňuje použitie vo vrecku vzniknutého vývaru na prípravu omáčok Možnosť aromatizovania oleja, tuku alebo iných potravín s pomocou techniky sous vide Na obsluhu nenáročný riadiaci panel, intuitívne menu Vodoodolný, farebný TFT displej ukazuje parametre varenia: čas, skutočnú a nastavenú teplotu Rozsah teploty: 5° – 95 °C Presnosť merania: 0,01 °C Časovač: 1 min-99 h, gradácia: 1 min Bluetooth pripojenie Dokúpiteľná sonda Možnosť zmeny výberu jednotiek teploty: °C alebo °F Možnosť kalibrácie zariadenia Autoreštart Ukazovateľ minimálnej hladiny vody chrániaci cirkulátory pred poškodením Pracovné režimy s časovačom – neprerušovaná práca, neprerušovaná práca s počítadlom času, so zadaným časom – slúžiaca na lepšiu organizáciu práce Možnosť uloženia programov varenia cez Bluetooth.
Konštrukcia, riadiaci panel a držadlo vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Vhodný pre nádoby s max. obj. 56 l Silný motor s výkonom 2000 W Hmotnosť netto: 4,4 kg Taška pre bezpečnú prepravu zariadenia súčasťou balenia (1180085) Izolovanú nádobu GN 2/1 (H)200 mm do cirkulátora SmartVide X možno zakúpiť samostatne (1180075) Popisovač Janby Track Mini na označenie vreciek a monitorovanie procesu varenia súčasťou baleniaSKU: n/a -
Sous Vide
Ponorný cirkulátor na varenie sous vide SmartVide 7, Sammic, Strieborná, 230V/2000W, 124x140x(H)360mm Kód: 1180120
Sous VidePonorný cirkulátor na varenie sous vide SmartVide 7, Sammic, Strieborná, 230V/2000W, 124x140x(H)360mm Kód: 1180120
Cirkulátory SmartVide sú inovatívne zariadenia umožňujúce prípravu pokrmov metódou sous vide Vďaka spoľahlivej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele sa skvelo uplatnia v profesionálnej gastronómii Precízny systém kontroly teploty umožňuje dosiahnutie opakovateľných výsledkov varenia zachovaním chuťových predností, výživových hodnôt a kvality a zodpovedajúcej textúry potravín Špeciálna metóda varenia pokrmov vo vákuových vreckách bez kontaktu varených potravín s vodou pozitívne ovplyvňuje posilnenie arómy, zmierňuje stratu ich objemu a umožňuje použitie vo vrecku vzniknutého vývaru na prípravu omáčok Možnosť aromatizovania oleja, tuku alebo iných potravín s pomocou techniky sous vide Na obsluhu nenáročný riadiaci panel, intuitívne menu Vodoodolný, farebný TFT displej ukazuje parametre varenia: čas, skutočnú a nastavenú teplotu Rozsah teploty: 5° – 95 °C Presnosť merania: 0,01 °C Časovač: 1 min-99 h, gradácia: 1 min Bluetooth pripojenie Dokúpiteľná sonda Možnosť zmeny výberu jednotiek teploty: °C alebo °F Možnosť kalibrácie zariadenia Autoreštart Ukazovateľ minimálnej hladiny vody chrániaci cirkulátory pred poškodením Pracovné režimy s časovačom – neprerušovaná práca, neprerušovaná práca s počítadlom času, so zadaným časom – slúžiaca na lepšiu organizáciu práce Možnosť uloženia programov varenia cez Bluetooth.
Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele Kryt ovládacieho panelu a držadlo vyrobené z polyamidu vystuženého skleným vláknom Vhodný pre riad s max. obj. 56 l Silný motor s výkonom 2000 W Hmotnosť: 3,6 kg Tašku pre bezpečnú prepravu zariadenia možno zakúpiť samostatne (1180085) Izolovanú nádobu GN 2/1 (H)200 mm do cirkulátora SmartVide 7 možno zakúpiť samostatne (1180065)SKU: n/a -
Sous Vide
Ponorný cirkulátor na varenie sous vide SmartVide 9, Sammic, Strieborná, 230V/2000W, 124x140x(H)360mm Kód: 1180140
Sous VidePonorný cirkulátor na varenie sous vide SmartVide 9, Sammic, Strieborná, 230V/2000W, 124x140x(H)360mm Kód: 1180140
Cirkulátory SmartVide sú inovatívne zariadenia umožňujúce prípravu pokrmov metódou sous vide Vďaka spoľahlivej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele sa skvelo uplatnia v profesionálnej gastronómii Precízny systém kontroly teploty umožňuje dosiahnutie opakovateľných výsledkov varenia zachovaním chuťových predností, výživových hodnôt a kvality a zodpovedajúcej textúry potravín Špeciálna metóda varenia pokrmov vo vákuových vreckách bez kontaktu varených potravín s vodou pozitívne ovplyvňuje posilnenie arómy, zmierňuje stratu ich objemu a umožňuje použitie vo vrecku vzniknutého vývaru na prípravu omáčok Možnosť aromatizovania oleja, tuku alebo iných potravín s pomocou techniky sous vide Na obsluhu nenáročný riadiaci panel, intuitívne menu Vodoodolný, farebný TFT displej ukazuje parametre varenia: čas, skutočnú a nastavenú teplotu Rozsah teploty: 5° – 95 °C Presnosť merania: 0,01 °C Časovač: 1 min-99 h, gradácia: 1 min Bluetooth pripojenie Dokúpiteľná sonda Možnosť zmeny výberu jednotiek teploty: °C alebo °F Možnosť kalibrácie zariadenia Autoreštart Ukazovateľ minimálnej hladiny vody chrániaci cirkulátory pred poškodením Pracovné režimy s časovačom – neprerušovaná práca, neprerušovaná práca s počítadlom času, so zadaným časom – slúžiaca na lepšiu organizáciu práce Možnosť uloženia programov varenia cez Bluetooth.
Konštrukcia a držadlo vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Vhodný pre nádoby s max. obj. 56 l Silný motor s výkonom 2000 W Hmotnosť netto: 4,2 kg Taška pre bezpečnú prepravu zariadenia súčasťou balenia (1180085) Izolovanú nádobu GN 2/1 (H)200 mm do cirkulátora SmartVide 9 možno zakúpiť samostatne (1180065)SKU: n/a -
Sous Vide
Zariadenie iVide Plus SOUS VIDE, SousVideTools, 230V/2200W, 140x190x(H)276mm Kód: 222997
Precízny cirkulátor teploty s reguláciou teploty 4-palcový dotykový displej Vďaka spone je vhodný do každej okrúhlej alebo plochej nádoby s minimálnou hĺbkou 16,5 cm Najvyššia výkonnosť sa dosahuje v nádobách s objemom do 80 litrov Pracovná teplota od 5 °C do 99 °C, presnosť 0,07 °C Čas je možné nastaviť od 1 minúty do maximálne 99 hodín Pomocou aplikácie môžete ovládať viacero zariadení Zabezpečuje výnimočnú teplotnú stabilitu Ochrana proti nízkej hladine vody, zariadenie vypne Sous-Vide v prípade náhodného zapnutia bez vody Obehové čerpadlo odstraňuje zóny s nízkou a vysokou teplotou Snímač teploty chrániaci zariadenie pred preťažením a prehriatím Stupeň ochrany IPX7, odolnosť voči striekajúcej vode a náhodnému ponoreniu Aplikácia: Presné riadenie teploty z ľubovoľného miesta Kolekcia viac ako 600 receptov Pamäť receptov: možnosť uložiť si vlastné časy a teploty História varenia: na účely lepšej kontroly v súlade s HACCP je možné uložiť posledných 10 časov a teplôt varenia Varenie na viacerých zariadeniach: ovládanie viacerých zariadení pomocou jednej aplikácie Upozornenia na dosiahnutie nastavenej teploty a ukončenie varenia
SKU: n/a -
Sous Vide
Sous vide varič 50, HENDI, 50L, 220-240V/1500W, 71x145x(H)340mm Kód: 221136
Telo vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Ohrievací prvok vyrobený z niklovej zliatiny pre extra odolnosť. Vhodné pre nádobu s objemom 50 l s výškou min. 200 mm. Časovač: 5 min – 99 h 59 min (1 min. intervaly). Nastavenie teploty: 5 – 95 °C (intervaly 0,1 °C). Možnosť prepínania jednotky teploty medzi °C a °F. Ochrana proti prehriatiu a ochrana proti suchému zahrievaniu. Označenie minimálnej a maximálnej hladiny vody.
SKU: n/a
